pizzakanister 1.0

der portable pizzaofen

Team: Manuel Kronfeldner, Lukas Bolesch, Manuel Lippmann, Nicolas Prinz

Hergestellt aus einem Benzinkanister kann man ihn überall hin mitnehmen. Doch der Geschmack darf nicht zu kurz kommen. Das charakteristische einer Pizza ist ein knuspriger Boden und dass sie schnell gehen muss. Dafür braucht man eine hohe Temperatur und eine Steinplatte. Die Temperatur wird bei dem Pizzakanister erreicht, indem die Flammen an die Unterseite des Pizzasteins gelangen und von dort in den hinteren Bereich umgelenkt werden. Anschließend geht es weiter in die obere Kammer, über die Pizza hinweg und durch den Kamin nach draußen. Die Steinplatte wird dadurch optimal erhitzt und es entsteht eine Pizza deliziosa.